Abstract: Одна из стратегий, разработанных организмами для выживания в холодных экосистемах, где есть риск замерзания – наработка белков, способных связывать лед. Эти белки обладают важной способностью – связываться с поверхностью льда, влиять на его рост и предотвращать повреждение и гибель клеток. Для понимания механизма взаимодействия таких белков со льдом, необходимо знать их структуру. Данное исследование вносит вклад в изучение структурно-динамических механизмов действия лед-связывающих белков, которые обеспечивают адаптацию организмов в критических условиях. Изучение вклада белков, способных связывать лед, в адаптацию к холоду открывает широкие возможности в решении ряда интересных задач медицины, включая разработку эффективных клеточных и органных криопротекторов, а также долгосрочного хранения продуктов питания без потери их потребительских свойств в пищевой промышленности.

Cite: Закаблук Г.А. , Жданова П.В. , Коваль В.В. , Черноносов А.А. , Баранова С.В.
Структура лед-связывающего белка из Myoxocephalus octodecemspinosus, полученная методом молекулярной динамики и на основе спектров кругового дихроизма
Биофизика. 2023. Т.68. №4. С.640–645. DOI: 10.31857/S0006302923040026 РИНЦ OpenAlex

Translated: Oleinik G.A. , Zhdanova P. , Koval V.V. , Chernonosov A.A. , Baranova S.V.
Structure of an Ice-Binding Protein from Myoxocephalus octodecemspinosus Determined by Molecular Dynamics and Based on Circular Dichroism Spectra
Biophysics. 2023. V.68. N4. P.513-518. DOI: 10.1134/s0006350923040152 Scopus OpenAlex

Dates:

Published print:

Feb 15, 2023

Identifiers:

Elibrary:	54405942
OpenAlex:	W4394750329

Citing: Пока нет цитирований

Altmetrics: